Принцип гриля на вугіллі

Деревне вугілля в процесі горіння відбувається з виділенням вуглекислого газу, воно безбарвне без запаху, а деревне вугілля згорає, диму немає. Звичайні грилі мають дим, коли вони виготовляють продукти, оскільки вони капають олію та спеції у вугілля під час їх приготування. Унікальна внутрішня конструкція обладнання для бездимного гриля запобігає капанню олії та спецій на деревне вугілля, тому немає диму, нагрівання олії не досягає 200 градусів у разі відсутності диму, а температура олії для смаженої їжі зазвичай між 150-170 градусами, тому смажена їжа не матиме диму. Принцип димовидалення бездимної електричної печі для барбекю — це різновид електричної печі для барбекю з прямим запалюванням, у якій джерело тепла безпосередньо діє на їжу. 100--річна бездимова піч для барбекю з повітряною завісою з нержавіючої сталі та циркуляційним повітряним фільтром система пристрою. Ефективно вдихайте та фільтруйте дим, що утворюється під час приготування барбекю, щоб відфільтрований дим і газ повторно спалювалися. Спеціально розроблене деко з антипригарним покриттям і резервуар для води для прийому олії під ним можуть змусити жир, що утворюється під час горіння, надходити в резервуар для води вздовж отвору для олії на деку та уникати прямого контакту з нагрівальною трубою для утворення диму та канцерогенні речовини, щоб досягти здорового харчування, зеленого барбекю.