Які правила користування печами для барбекю в шашликах

Піч для барбекю, яка використовується в цеху барбекю, зазвичай має ширину близько 20 см, висоту 16 см і довжину більше 1,2 метра. Цілий слід зварити. Сталева пластина повинна бути товще, щоб вона могла протистояти високотемпературній деформації і мати тривалий термін служби. В іншому випадку тонкий залізний лист буде деформуватися і двічі обгоріти, що є марною тратою часу і важко випікати